De Toekomst Dubbel Eisbock Barrel Aged

Deze Dubbel Eisbock van brouwerij de Toekomst is gerijpt op een Auchentoshan whisky vat uit Schotland. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 14%. Dit hoge alcoholpercentage is verkregen door dit bier te eisbocken: een techniek waarbij je door het invriezen en ontdooien van het bier, eerst het alcohol opvangt, omdat dit sneller ontdooid als het water in het bier. Door niet al het water te laten ontdooien krijg je een veel sterker, geconcentreerder bier.

Door het eisbocken heeft het bier nu wel wat minder koolzuur, maar de smaak is echt geweldig rijk met smaken van vanille, karamel, Chocolade, eikenhout en Whisky. 

De fles heeft een inhoud van 33cl.